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Rezept

Gefülltes Hähnchen mit Mozzarella und Tomate

Ein schnelles Low-Carb Gericht für jede Gelegenheit

(6 Bewertungen)

Das gefüllte Hähnchen mit Mozzarella und Tomate ist ein echtetr Klassiker im Low-Carb Bereich und ist total einfach und schnell gemacht. Dazu kannst du einen leckeren Tomatensalat anrichten oder einen anderen Low-Carb Salat deiner Wahl. Guten Appetit!

Zutaten:

  • 200 g Hähnchenbrust
  • 1 Stück Tomaten
  • 1/2 Stück Mozzarella
  • Prise Salz
  • Prise Pfeffer
  • 1 TL Italienische Kräuter
  • 1 TL Olivenöl
  • 200 g Cocktailtomaten
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Zubereitung:

  • 1. Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • 2. Hähnchenbrustfilet quer einschneiden (je nach Größe, dementsprechend die Menge der Tomaten- und Mozzischeiben wählen) und in eine Auflaufform geben.
  • 3. Tomate (gelb, rot und orange) und Mozzarella in Scheiben schneiden.
  • 4. Geflügeltaschen mit jeweils einer Scheibe Mozzarella und Tomate füllen.
  • 5. Hähnchen mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen und Öl darüberträufeln.
  • 6. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten garen.

Nährwerte pro 100 g

Kcal KJ KH Fett Eiweiß

Kommentare (1)

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