Rezept

Kürbissuppe mit Würstchen


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Nährwete hab ich für je 1 Portion zubereitete Suppe notiert.

Zutaten:

  • 190 g Hokkaido
  • 50 g Möhren
  • 30 g Zwiebeln
  • 50 g Kartoffeln
  • 6 g Ingwer
  • 160 ml Wasser
  • 2 Prise Salz
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 1 Prise Chiliflocken
  • 100 ml Kokosmilch
  • 100 g Wiener Würstchen
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Zubereitung:

  • 1. Alles, bis auf Würstchen in einen Topf geben, etwa 15 min kochen und danach noch gut 45 min auf kleiner Stufe weiterköcheln lassen. Das ganze pürieren und klein geschnittene oder ganze Würstchen dazugeben und noch kurz warm werden lassen.

Nährwerte pro 100 g

Kcal KJ KH Fett Eiweiß
667 44 g 43 g 20 g

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